市集常見問題

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香港市集情況怎樣? 市集 檔主都能賺錢嗎?

據上年2021年最新的市集參展玩家統計, 和2020年的數據相約, 70%市集玩家都能在香港的市集擺賣中成功賺取利潤. 另外, 大約25%自稱能在市集中賺取不俗的額外收入! 雖然近這機年香港地舖和商場舖的生意疲弱而導致出現大量吉舖, 但此情況反而使到市集行業更加暢旺! 由於大量的吉舖湧現, 很多商場和業主為了補常租金的損失, 都紛紛把吉舖和商場中庭舉辦更多的市集和展銷活動. 不但參展商有增無減, 更出現大量新的市集搞手! 另外, 香港失業人數上升, 有一部份的失業者也投身了在市集活動中賺取一些收入. 可見市集活動能使人賺上不少的收入!

那些商場擺 市集 會容易賺到錢?

不同的商場有不同的客源. 基本上要看你所賣的貨品是否吸引當地的居民. 但若整體來說, 不常擺市集的商場, 會較容易令你賺到錢! 可能你會問為什麼呢? 不是多人流的商場就能容易賣出貨品嗎？ 原因很簡單, 常擺市集的商場, 一般場地租金成本較低. 而且市集有生意的主要原因是要吸當地居民有新鮮感， 就如一間新開張的餐廳， 起初頭一個月都能較旺， 但第二個月就會開始生意下跌，因為再沒有給人新鮮感了。同樣，如果一個商場經常做市集展， 一般生意都不會太好。 相反， 一些私人商場，一年只會做機次市集，每次市集生意都非常好。另外, 領展大部份商場都在放雜貨, 對於要長遠發展及打造品牌並不理想.

市集 中賣什麼最賺錢?

由於香港市道疲弱, 多人失業, 家庭收入減少. 高價精品相對以往較難賣出. 但家庭必須品卻往往大賣. 由其是平價日用品. 只要你的價格比超市低, 再加上積極的推銷手法, 一般都能賣得不錯. 而商品的客源質量是否高, 基本上對平價品都的消量不會太太影響. 只要平價再加上銷售員的說服力就王度! 另外, 如果你想長遠大利潤發展, 最好賣消耗品. 例如清潔劑, 口罩, 護膚品等!

市集 在那些日子會較多生意?

一般在星期六，日或假日較多生意。但也不是所有場都是這樣！ 如果是私人商場市集， 星期六，日及假期人流多是肯定的。但如果是一般領展場或近商業區的商場，在週末或週日等未必一定多人流，甚至反而比平日人流少。另外，更重要的是，如果有場主做一個市集展在同一個私人商場超過兩星期的，你就最好不要參加較後的日子。因為絶大多數經驗告訴我們，剛剛開始頭機日會有很多人流，生意做不停。但到市集的中後段，因缺乏了新鮮感，人流就會急遽下降。所以如果有市集是分開兩星期，例如頭一星期是一場，第二星期是第二場，這時，你就最好選擇參加頭一星期的第瑒。如果是連續開展三星期的市集， 一般最後一場都是慘淡冇生意。

在市集擺賣, 除了賺到利錢外, 還有什麼好處?

市集不但可以容易賺取利潤, 而且對打造品牌有很大的用處. 試想一下, 如果一間固定的商舖在沙田區, 它能夠給大埔區或更遠的九龍和港島區的人認識嗎? 但擺市集就容易做到這點! 我見過很多市集或展銷的參展商起初新做市集時, 因為沒有認識, 生意都是一般般. 但當堅持大約半年, 就開始在各區得到了一群熟客. 每當在某處擺市集檔時, 檔主都會通知熟客來支持. 成功的市集檔主因為有大量熟客的支持, 能做到全市集生意一般, 但他們卻能在其中大賣貨品。(注: 要做到維持客戶關係, 一定要取得客戶聯絡資料, 只在facebook page 和 IG 上宣推廣是較被動的做法.)

我怎樣在市集中,突圍而出?

要把你的生意在市集多檔主中突圍而出, 可以分為5個大方向.
1.要有吸引的擺設.
2.價格實惠
3.唯獨我有的貨品.
4.有好的銷售技巧.
5.要有線上宣傳和網店.

如果要長遠發展第5點最為重要. 如果你能做到以上2點或以上, 短時間的突圍機會就能大增.
如果你想長遠發展, 就要打品牌. 而品牌的第一步做法就是要開網站.(注: 不是只開facebook page 或 IG, 大部分檔主都只做了facebook page 和 IG, 連網站買賣的也沒有, 要突圍就要比人專業! ) 最成功有效保留客戶的做法是開自己的購物網站. 之後在市集中,吸納客戶的email. 這樣長遠可以做免費推廣. 網站上要有生意, 一定要給客戶信任你. 在市集中順便推廣你的網站給客戶是明智的做法. 另外, 以世界趨勢來看, 電商將會取代大部份的零售. 在這十年間, 已有不少企業因沒有發展電商而執笠. 例如玩具反斗城, 在世界各地的分店只剩不到10%.所以如果要你的品牌有長遠發展, 就一定要加入線上生意. 試想想, 其他檔主都有網店, 但你沒有, 長遠會怎樣?

參加市集時, 需要注意什麼?

1. 要注意市地點及人流。
2. 如果市集是戶外，就要多加留意天氣。

如果你想參加市集試試落場做生意，市集確是一個不錯的選擇。因為市集勝在租金平，價格商場一般每天都不會過一千元。而一般領展場多數大約為$400/日。有些私人自己攪的場主更為租用工廠大厦作為市集場地，這些租金相對會更低。但要留意的是，租金低未必一定是好場。試想想，如果在某工廠大厦的某層舉辦市集時，如果市集搞手沒有花錢賣廣告，有什麼人會知道呢? 更不用說有人自動上來行。商場的市集，一般都是靠自然人流，場主不用花錢宣傳，人流也較為有保證。相反，如果是某商業或工廠大厦做市集時，就要特別小心了。曾經見過一些不知明的市集搞手，在工廠大厦內某單位做市集，但沒有花錢做廣告，只在 facebook page上簡單介紹一下就當宣傳。結果是招募了三十多檔，每檔收$800做兩天。兩日內不多於20個街外客入來。而大部份人流都是檔主自己叫朋友來襯熱鬧。所以參加市集前一定要清楚到時的人流會是怎樣。不知明的工商市集場，多數都不會有好的結果。

在市集中能賣什麼貨品?

由於零售市道使到很多商戶負擔不到商舖租金, 使到很多商家都放棄固定的商舖而進軍到市集和展銷市場. 大約五年前, 市集活動大部份都是賣手作貨品. 但隨著市場和大環境的經濟變化, 現在很多市集都接受檔主賣不同的貨品. 例如在市集檔中賣紅酒, 食物, 廚具, 時裝和各樣日 用品及化裝品都有. 由其是領展商場舉辦的市集, 基本上和貴價的商場展銷沒有太大分別, 都是賣各式各樣的貨品, 沒有太大管制.

但是一些私人商場, 如新達廣場, 奧海城二期, 新都城二期等這類大型貴價商場, 都會有貨品上的限制. 所以當你報名參加這類商場的市集時, 一般都要嚴緊地報貨. 沒有報的貨品一般不能擺賣.

怎樣才能容易被市集場主或攪手選中你?

如果你是報名領展市集, 一般都會較容易入圍. 但如果你想在大型私人商場中佔一檔位, 就要有靚的貨品和過往靚的參展相了. 私人商場對檔主的批核很嚴緊, 但也是最容易使檔主賺錢的。若你沒有過往擺得整齊和有靚的貨品, 一般都很難入圍. 所以， 如果你想容易在私人商場入圍，最好在平時時定機張靚的市集檔相片， 以作申請私人市集商場時用。